සෞඛ්ය අමාත්යාංශය විසින් අලුතින් හඳුන්වා දුන් ‘සෞඛ්ය සම්පන්න පාසල් ආපනශාලා මාර්ගෝපදේශ’ යටතේ පාසල් ආපනශාලා තුළ තහනම් කරනු ලබන ආහාර ද්රව්ය ලැයිස්තුවක් ප්රකාශයට පත් කර ඇති අතර, එමඟින් සිසුන්ට දැරිය හැකි, ආරක්ෂිත සහ පෝෂ්යදායී ආහාර සඳහා ප්රවේශය සහතික කෙරේ.
මාර්ගෝපදේශයන්ට අනුව, පාසල් ආපනශාලා රෝග වාහකයන්ගෙන් තොර පිරිසිදු, ආරක්ෂිත සහ පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි පරිසරයක් පවත්වා ගත යුතු අතර, ආපනශාලා මෙහෙයුම් අඛණ්ඩව අධීක්ෂණය කිරීම සහතික කළ යුතුය.
ආහාර හසුරුවන්නන් ද ඉහළ මට්ටමේ පුද්ගලික සනීපාරක්ෂාව පවත්වා ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ වගකීම් පිළිබඳව දැනුවත් විය යුතුය.
දරුවන්ගේ මනාපයන්, පෝෂණ අගය සහ ශ්රී ලංකාවේ දේශීය ආහාර සංස්කෘතිය සලකා බලා ආපනශාලා මෙනු නිර්මාණය කළ යුතු බව අමාත්යාංශය පැවසීය.
නව රෙගුලාසි යටතේ, සොසේජස්, මීට්බෝල්ස්, බේකන්, හැම් වැනි සැකසූ මස් නිෂ්පාදන සහ බර්ගර්, හොට් ඩෝග් සහ පීසා ඇතුළු ඒවා භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද ආහාර පාසල් ආපනශාලාවලින් තහනම් කර ඇත.
තහනම් ලැයිස්තුවට පේස්ට්රි, ඩෝනට්ස්, එක්ලෙයාර්, බිස්කට් සහ කේක් වැනි පිටි සහ සීනි බහුල ආහාර මෙන්ම ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්, සුප් කැට, කුළුබඩු කුඩු සහ ටින් කළ අච්චාරු ඇතුළු ක්ෂණික ආහාර සහ රසකාරක නිෂ්පාදන ද ඇතුළත් වේ.
චුයින්ගම්, ටොෆි, ලොලිපොප්, පුඩිං, අයිස්ක්රීම් සහ අනෙකුත් සැකසූ අතුරුපස ඇතුළු සීනි බහුල රසකැවිලි ද්රව්ය ද තහනම් කර ඇත.
ඊට අමතරව, බූන්ඩි, මස්කට්, දොඩෝල්, මුරුක්කු වැනි ලුණු බහුල කෙටි ආහාර සහ ටිපි ටිප් වැනි නිස්සාරණය කළ කෙටි ආහාර නිෂ්පාදන විකිණීම මාර්ගෝපදේශ මගින් තහනම් කර ඇත.
පාසල් දරුවන් අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු ප්රවර්ධනය කිරීමේ උත්සාහයේ කොටසක් ලෙස කාබනීකෘත සිසිල් බීම, අධික සීනි සහිත පාන වර්ග, රස කළ කිරි සහ යෝගට් පාන වර්ග, ශක්තිජනක පාන වර්ග සහ ක්ෂණික තේ සහ කෝපි නිෂ්පාදන පාසල් ආපනශාලා තුළ විකිණීම අමාත්යාංශය තවදුරටත් තහනම් කර ඇත.
